輕鬆做好菜:料理創意百分百

點閱:126

作者:郭英春作

出版年:2007

出版社:幼福文化

出版地:新北市

格式:PDF

分類:美食食譜  

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本書精選實用、簡便的家常菜,每一道食譜在選才上,都以價格平實、市場中唾手可得的各種青蔬、魚、肉、海鮮為主;做法力求方便簡單,讓忙碌的現代婦女以最經濟的支出,最少的時間,輕鬆做出美味可口的佳餚,確保家人飲食營養與均衡。

  • 作者簡介 序
  • 培根甘藍
  • 角貝西芹
  • 鮑魚扣菜心
  • 燒酒蝦
  • 紅燒牛腩
  • 干貝芥菜心
  • 茶菜雞
  • 玉米排骨湯
  • 味噌魚湯
  • 糖醋里肌
  • 蒜苗臘肉
  • 芺蓉蝦
  • 麻婆豆腐
  • 銀魚花生
  • 滷牛腱
  • 蠔油牛肉
  • 香酥雞排
  • 紅燒蹄膀
  • 蔭豉蚵
  • 芹菜魷魚
  • 清蒸鱸魚
  • 辣子雞丁
  • 麻油腰花
  • 海鮮豆腐煲
  • 翡黃肉絲
  • 宮保雞丁
  • 豆苗蝦仁
  • 蜜汁雞腿
  • 黑胡椒牛柳
  • 砂鍋魚頭
  • 蔘鬚枸杞雞湯
  • 什錦花枝
  • 酥炸魚條
  • 紅燒獅子頭
  • 家常牛肉絲
  • 滑蛋蝦仁
  • 豆苗牛肉丸
  • 家常豆腐
  • 番茄炒蛋
  • 豆瓣鯉魚
  • 沙茶牛肉絲
  • 鹽酥蝦